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óleo vegetal, azeite - traducción al ruso
Azeite doce; Azeite de oliva; Óleo de oliva; Azeite de oliva extra-virgem; Oleicultura; Azeite branco
azeite
масло
azeite doce
прованское оливковое масло
azeite de oliva
прованское масло
Definición
Oleicultura
f.
Indústria do fabríco, tratamento e conservação do azeite.
(Do lat. "oleum" + "cultura")
Indústria do fabríco, tratamento e conservação do azeite.
(Do lat. "oleum" + "cultura")
Wikipedia
Azeite
Azeite é um óleo vegetal extraído da azeitona, o fruto da oliveira. Trata-se de um alimento antigo, clássico da culinária contemporânea, regular na dieta mediterrânea e nos dias atuais presente em grande parte das cozinhas. Além dos benefícios para a saúde o azeite adiciona à comida um sabor e aroma peculiares.
A região mediterrânea, atualmente, é responsável por 95% da produção mundial de azeite, favorecida pelas suas condições climáticas, propícias ao cultivo das oliveiras, com bastante sol e clima seco.
